Les surfaces de découpe trop dures comme le verre, le marbre ou les plastiques de basse qualité abîment irrémédiablement le fil de vos couteaux en seulement quelques utilisations. La solution professionnelle réside dans l'utilisation de la planche à découper hinoki. Ce bois japonais est reconnu pour sa souplesse qui préserve la finesse des lames les plus délicates.
Les grandes planches sont souvent lourdes et difficiles à ranger dans les petites cuisines urbaines. Avec son format optimisé de 22 cm et son support de rangement compact, cet ensemble se glisse dans n'importe quel coin de votre cuisine, restant accessible immédiatement sans encombrer l'espace.
| Composant | Détails techniques |
|---|---|
| Planche principale | 100% bois de cyprès hinoki (Japon) |
| Taille de la planche | 22cm |
| Accessoire de rangement | Support en bois assorti pour pose verticale |
| Conditionnement | Boîte d'origine avec texte en japonais |
Chaque pièce reflète l'artisanat traditionnel. Veuillez noter que la notice et les indications textuelles sur l'emballage sont en japonais, confirmant son circuit d'importation directe sans intermédiaire.
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