Répondez aux besoins de votre clientèle avec des plats faits maison de qualité supérieure. L'accessoire Dynamic AC016 pour mixeur Senior M400 est la solution idéale pour préparer des veloutés onctueux et des écrasés de légumes authentiques.
En cuisine collective ou traditionnelle, le temps est compté. Cet outil permet de transformer 20kg de pommes de terre en purée lisse en moins de 10 minutes, vous faisant gagner un temps précieux sur la mise en place matinale.
Sa conception ergonomique évite les TMS (Troubles Musculo-Squelettiques) grâce à un équilibrage parfait du poids une fois monté sur le mixeur plongeant M400. La prise en main est sûre, même avec des gants de cuisine.
L'accessoire AC016 excelle également dans la préparation de crèmes de légumes et de soupes épaisses, offrant une texture veloutée que les blenders classiques ne peuvent atteindre sur de tels volumes.
Il s'adapte parfaitement aux bacs GN et aux marmites de grande capacité, permettant de travailler directement sur le feu sans risque de détérioration du matériel grâce à sa haute résistance thermique.
Chaque composant a été testé pour offrir une résistance maximale à l'usure mécanique, assurant que votre investissement reste rentable année après année, service après service.
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